DIN EN 12855:2011 Edition

$34.45

Nahrungsmittelmaschinen – Kutter mit umlaufender Schüssel – Sicherheits- und Hygieneanforderungen

Published By	Publication Date	Number of Pages
DIN	2011-02	43

Guaranteed Safe Checkout

Categories: 67.260 - Plants and equipment for the food industry, DIN

If you have any questions, feel free to reach out to our online customer service team by clicking on the bottom right corner. We’re here to assist you 24/7.
Email:[email protected]

Description

Diese Norm spezifiziert Anforderungen an die Konstruktion und Herstellung von Kuttern, die stationär betrieben werden und auf dem Boden oder auf einem Tisch aufgestellt werden. Kutter sind Nahrungsmittelmaschinen, die für die Verarbeitung von frischem oder gefrorenem Fleisch, Fleischprodukten, Fisch und Gemüse in einer umlaufenden Schüssel verwendet werden. Dies geschieht mit vertikalen Messern, die sich um eine nahezu horizontale Achse drehen. Diese europäische Norm betrachtet Gefährdungen, die durch die Konstruktion, die Bedienung, die Aufstellung und die Wartung von Kuttern entstehen können. Kutter für den Hausgebrauch werden nicht von dieser Norm erfasst.*Inhaltsverzeichnis

Additional information

Published Code	DIN
Published By	Deutsches Institut für Normung
Publication Date	2011-02
Pages Count	43
Language	Germany
Descriptors	Abschneiden, Anforderung, Arbeitsschutz, Arbeitssicherheit, Ausbildung, Baugröße, Bauteil, Begriffe, Benutzerinformation, Berührungsschutz, Beschickungseinrichtung, Betriebsanleitung, CE-Kennzeichnung, chemische Gefährdung, Cutter, Dampf, Definition, Einzug, Elektrik, elektrische Sicherheit, elektrischer Berührungsschutz, elektrischer Kontakt, Ergonomie, Ersticken, Fisch, Fleischerei, Fleischereimaschine, Flüssigkeit, Gas, Gebrauchsanweisung, Gefährdung, Gefahr, Gefahrenbereich, Gefrierfleisch, Gehör, Gemüse, Geräusch, Geräuschmessung, Gesundheit, Großküchengerät, Höhe, Hydraulik, Hygiene, Körperhaltung, Kohlendioxid, Kutter, Lärm, Lebensmittel, Lebensmittelhygiene, Maschine, Maschinenbau, Maschinensicherheit, Nahrungsmittel, Nahrungsmittelindustrie, Nahrungsmittelmaschine, Personal, Prüfung, Prüfverfahren, Quetschen, Reinigbarkeit, rotierend, Schall, Scheren, Schneiden, Schüssel, Schulung, Schutzmaßnahme, Sicherheit, Sicherheitsanforderung, Sicherheitsmaßnahme, Sicherheitsregel, Sicherheitstechnik, Stabilität, Standfestigkeit, stationär, Stickstoff, Typ C, umlaufendes Maschinenteil, Unfallverhütung, Verbrennung
File Size	624.6 KB
ICS Codes	67.260 - Plants and equipment for the food industry

Preview PDF


PDF Format	Searchable	Printable	Preview Now

DIN EN 12855:2011 Edition

Related products