DIN EN ISO 1211:2010 Edition

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Milch – Bestimmung des Fettgehaltes – Gravimetrisches Verfahren (Referenzverfahren)

Published By	Publication Date	Number of Pages
DIN	2010-11	26

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Categories: 67.100.10 - Milk and processed milk products, DIN

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Description

Diese Internationale Norm legt ein Referenzverfahren zur Bestimmung des Fettgehaltes von Milch guter physikochemischer Qualität fest. Das Verfahren ist anwendbar auf Rohmilch, Schafsrohmilch, Ziegenrohmilch, Milch mit reduziertem Fettgehalt, chemisch konservierte Magermilch und verarbeitete Flüssigmilch. Es ist nicht anwendbar, falls eine größere Genauigkeit bei Magermilch benötigt wird, z. B. um die Betriebsleistung von Separatoren zu ermitteln. ISO 7208 legt ein besonderes Verfahren für Magermilchprodukte fest.*Inhaltsverzeichnis

Additional information

Published Code	DIN
Published By	Deutsches Institut für Normung
Publication Date	2010-11
Pages Count	26
Language	Germany
Descriptors	Agrarprodukt, Auswertung, Begriffe, Berechnung, Bestimmung, Blindversuch, chemische Analyse, Definition, Fett, Fettgehalt, Gehaltsbestimmung, gravimetrische Analyse, Kuh, landwirtschaftliches Produkt, Lebensmittel, Lebensmitteluntersuchung, Milch, Milchfett, Milchprodukt, Milchuntersuchung, Molkereiprodukt, Probenvorbereitung, Prüfbericht, Prüfgerät, Prüfung, Prüfverfahren, Referenzverfahren, Ringversuch, Rohmilch, Schaf, Ziege
File Size	256.0 KB
ICS Codes	67.100.10 - Milk and processed milk products

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