VDI 3895 Blatt 1:2017 Edition

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Emissionsminderung – Anlagen zum Garen und Wärmebehandeln von Lebensmitteln – Fisch und Fleisch

Published By	Publication Date	Number of Pages
DIN	2017-10	72

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Categories: 13.040.40 - Stationary source emissions, 67.120.10 - Meat and meat products, 67.120.30 - Fish and fishery products, 67.260 - Plants and equipment for the food industry, DIN

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Description

Die Richtlinie befasst sich mit den Emissionen und mit den Grundlagen der Emissionsminderung aus Anlagen zum Garen und Wärmebehandeln von Fisch- und Fleischwaren. Eine kurze Beschreibung der Herstellverfahren für deren wesentliche Produktgruppen wird geliefert. Die zur Minderung einsetzbaren Maßnahmen werden beschrieben und kritisch beurteilt. Abschließend enthält die Richtlinie Hinweise auf erreichbare Minderungsgrade und die anzuwendende Probenahme- und Messtechnik.*www.vdi.de/3895

Additional information

Published Code	DIN
Published By	Deutsches Institut für Normung
Publication Date	2017-10
Pages Count	72
Language	Germany
Descriptors	Abfall, Abluft, Abwasser, Begriffe, Definition, Emission, Emissionsminderung, Fisch, Fisch (Lebensmittel), Fischerzeugnis, Fleisch, Fleischerzeugnis, Garen, Garraum, Geruch, Geruchsbelästigung, Immissionsschutz, Kochen, Konserve, Lebensmittel, Lebensmittelbetrieb, Lebensmittelindustrie, Lebensmittelverarbeitung, Luftreinhaltung, Luftverschmutzung, Messung, Messverfahren, Rohrleitung, Umweltschutz, Umweltverschmutzung, Umweltverunreinigung, Wärmebehandlung, Wasser
File Size	5.5 MB
ICS Codes	13.040.40 - Stationary source emissions 67.120.10 - Meat and meat products 67.120.30 - Fish and fishery products 67.260 - Plants and equipment for the food industry

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VDI 3895 Blatt 1:2017 Edition

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