VDI 4075 Blatt 6:2014 Edition

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Produktionsintegrierter Umweltschutz (PIUS) – Molkereien

Published By	Publication Date	Number of Pages
DIN	2014-10	27

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Categories: 13.020.01 - Environment and environmental protection in general, 65.040.10 - Livestock buildings, installations and equipment, DIN

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Description

Die Molkereien in Deutschland verarbeiten im Jahr rund 30 Mio. Tonnen Milch zu Produkten wie Konsummilch, Butter, Käse und Sauermilcherzeugnissen. Die größte Herausforderung in den nächsten Jahren ist die weltweit wachsende Nachfrage nach Nahrungsmitteln tierischer Herkunft abzudecken und gleichzeitig die Umweltauswirkungen der Lebensmittelproduktion zu minimieren. Um zielgerichtet die Effizienz und die umweltschonende Milchverarbeitung zu verbessern, benötigt der Praktiker neben den Informationen auch ein methodisches Handwerkszeug. Die Richtlinie beschreibt eine anwendbare Verfahrensweise für den produktionsintegrierten Umweltschutz (PIUS) in Molkereien. Die Richtlinie ermöglicht eine detaillierte Bewertung sowohl von Teilschritten als auch vom Gesamtprozess in Molkereien. Sie ist so angelegt, dass ein Bezug zu betrieblichen Managementsystemen (Qualität, Umweltschutz, Arbeitsschutz) leicht hergestellt werden kann.*www.vdi.de/4075

Additional information

Published Code	DIN
Published By	Deutsches Institut für Normung
Publication Date	2014-10
Pages Count	27
Language	Germany
Descriptors	Abwasser, Abwasserbehandlung, Anwendungsbereich, Drucklufterzeugung, Emissionsminderung, Kälteanlage, Kälteerzeugung, Lufthygiene, Luftreinhaltung, Milchprodukt, Modernisierung, Molkerei, Ökobilanz, Ökologie, Planung, Produktion, Produktionsanlage, Schutzmaßnahme, Umwelteinwirkung, Umweltmanagement, Umweltschutz, Umwelttechnik, Unternehmen, Unternehmensplanung, Verbesserung, Wärmebehandlung, Wärmeversorgung, Wasserversorgung
File Size	8.5 MB
ICS Codes	13.020.01 - Environment and environmental protection in general 65.040.10 - Livestock buildings, installations and equipment

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VDI 4075 Blatt 6:2014 Edition

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