{"id":551681,"date":"2024-11-05T17:48:55","date_gmt":"2024-11-05T17:48:55","guid":{"rendered":"https:\/\/pdfstandards.shop\/product\/uncategorized\/vdi-2052-blatt-2\/"},"modified":"2024-11-05T17:48:55","modified_gmt":"2024-11-05T17:48:55","slug":"vdi-2052-blatt-2","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/pdfstandards.shop\/product\/publishers\/din\/vdi-2052-blatt-2\/","title":{"rendered":"VDI 2052 Blatt 2"},"content":{"rendered":"

Diese Richtlinie gibt Hinweise zur Reinigung von Abluftanlagen in gewerblichen K\u00fcchen und zugeh\u00f6rigen Bereichen. Dies sind Sonderr\u00e4ume, in denen Speisen zubereitet, ausgegeben und verteilt werden, Geschirr und Ger\u00e4te gesp\u00fclt und Nahrungsmittel gelagert werden. Dabei sind Reinigungsverfahren und -mittel so einzusetzen, dass der sichere und wirtschaftliche Anlagenbetrieb im Hinblick auf Brandschutz, Hygiene und Energieeinsparung dauerhaft gew\u00e4hrleistet ist. F\u00fcr die unterschiedlichen Reinigungsverfahren werden auch Aspekte des Arbeitsschutzes aufgef\u00fchrt. Die Zielgruppen f\u00fcr diese Richtlinie sind Planer, Hersteller, Errichter, Betreiber, Facility-Management, Wartungs- und Reinigungsfirmen.*www.vdi.de\/2052<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Raumlufttechnik – K\u00fcchen – Reinigung von Abluftanlagen (VDI-L\u00fcftungsregeln)<\/b><\/p>\n\n\n\n\n
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