DIN EN 15829:2010 Edition

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Lebensmittel – Bestimmung von Ochratoxin A in Korinthen, Rosinen, Sultaninen, gemischtem Trockenobst und getrockneten Feigen – HPLC-Verfahren mit Reinigung an einer Immunoaffinitätssäule und Fluoreszenzdetektion

Published By	Publication Date	Number of Pages
DIN	2010-05	17

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Categories: 67.050 - General methods of tests and analysis for food products, 67.080.10 - Fruits and derived products, DIN

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Description

Diese Europäische Norm legt ein HPLC-Verfahren zur Bestimmung von Ochratoxin A in Trockenobst nach Reinigung an einer Immunoaffinitätssäule fest. Es wurde in einem Ringversuch an Korintehn, Rosinen, Sultaninen, gemischtem Trockenobst und getrockneten Feigen mit Ochratoxin A-Gehalten von 1,1 µg/kg bis 11 µg/kg validiert.*Inhaltsverzeichnis

Additional information

Published Code	DIN
Published By	Deutsches Institut für Normung
Publication Date	2010-05
Pages Count	17
Language	Germany
Descriptors	Analyseverfahren, Bestimmung, chemische Analyse, Flüssigkeitschromatographie, Gehaltsbestimmung, Gesundheitsgefährdung, Höchstmenge, HPLC, Immunoaffinitätssäule, Korinthe, Lebensmittelkontrolle, Lebensmittelprüfung, Mykotoxin, Nachweis, Obst, Ochratoxin, Reinigung, Reinigungswirkung, Rosine, Sultanine, Toxin, Trockenfrucht, Trockenobst, Verbraucherschutz
File Size	245.8 KB
ICS Codes	67.050 - General methods of tests and analysis for food products 67.080.10 - Fruits and derived products

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